به گزارش کتیبه نیوز، میترا لشکری گفت: امسال برنامه توسعه کشت زعفران در ۱۳ هکتار از اراضی شهرستان در دستور کار قرار گرفته است.

وی با اشاره به اجرای این طرح در روستاهای سراوک و یالقوزباغ افزود: عملیات کشت با برنامه‌ریزی انجام شده و در روستای سراوک توسعه کشت در دو مرحله و در روستای یالقوزباغ نیز با گسترش سطح زیر کشت در حال اجراست تا ظرفیت تولید این محصول ارزشمند در شهرستان افزایش یابد.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان فامنین با بیان اینکه طی سال‌های گذشته ۳۱.۵ هکتار از اراضی شهرستان به کشت زعفران اختصاص یافته است، اظهار کرد: سال گذشته از این سطح، حدود ۱۳۰ کیلوگرم زعفران برداشت شد که نشان‌دهنده ظرفیت مناسب منطقه برای توسعه این محصول اقتصادی و کم‌آب‌بر است.

لشکری با تأکید بر مزیت‌های زعفران در شرایط محدودیت منابع آبی تصریح کرد: نیاز آبی پایین، ارزش اقتصادی بالا، امکان تکثیر پیاز، بازگشت مناسب سرمایه و ظرفیت مطلوب بازار، زعفران را به یکی از گزینه‌های مهم در اجرای برنامه اصلاح الگوی کشت و افزایش تاب‌آوری بخش کشاورزی تبدیل کرده است.

وی تکمیل زنجیره ارزش را از مهم‌ترین برنامه‌های پیش‌رو عنوان کرد و گفت: توسعه کارگاه‌های فرآوری، بسته‌بندی و عرضه زعفران در شهرستان، علاوه بر افزایش ارزش افزوده محصول، زمینه اشتغال پایدار، رونق اقتصاد روستایی و تقویت درآمد کشاورزان را فراهم خواهد کرد.

توسعه کشت محصولات کم‌آب‌بر، تکمیل زنجیره ارزش و حمایت از تولیدکنندگان، سه راهبرد اساسی برای پایداری کشاورزی، حفظ منابع آب و رونق اقتصاد روستایی است.